大将のこだわり|名古屋市中川区尾頭橋にある旬の魚介類を塩や秘伝のタレで焼き上げた焼き魚、うなぎ、照り焼きの専門店 魚仁商店

大将のこだわり

大将のこだわり

大人気おかず
魚のうま味を最大限引き出す

名古屋の中央卸売市場から直接仕入れた旬の新鮮な魚介類を1匹1匹丁寧に調理し、 塩焼きや地元のたまり醤油を2種類ブレンドした特製秘伝タレをつけて焼き上げた照り焼きを販売します。

タレが絶妙の焼き魚


  • 中川区民に愛される店で修行


  • 譲り受けた秘伝のタレ


焼き魚専門店のこだわりの魚


中京テレビで紹介されました


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